Scrogneugneu, maintenant Picvert qui s'y met! Allez donc voir ce lien http://pomme87.free.fr/index_fichiers/Page768.htm duquel je tire cet extrait:
Chez nous, une pomme qui est très réputée, c'est la pomme " lestre ". Je la mets en tête pourquoi elle est " sabourouse " au possible et de conserve. On la mange à partir du mois de mars et jusqu'à la Saint-Jean. Malheureusement, elle réussit pas toujours et ne paye pas de mine. A cause de ça, dans les grandes hôtels, sur les tables des léchadiers, on lui préfère d'autres espèces qui ont la peau " leine " et colorée, té, comme la pomme " pierre " qui, pour moi, ne vaut pas la " lestre "

Ma science sort des souvenirs d'un papi qui causait en 1943, ce que j'ai déjà souligné plus haut...

Bon, à part ça, plus de lestre chez le pépiniériste de Marval (un peu tard, aussi), et si vous en connaissez d'autres en Limousin, je transmets les bonnes adresses à qui de droit pour l'automne prochain.

Et le clan des Limousins de se liguer comme un seul homme quand on égratigne ses pommes.
J'ai bien compris, Pimali, que ce c'était "le papi qui causait en 1943" qui s'exprimait dans un contexte où l'on comptait 1500 variétés de pommes différentes, et que dans ce cas, vu le nombre des miss, la beauté de la de l'Estre était plus que relative.
J'ai trouvé ton lien très sympa, et en lisant les commentaires du papi en question, il m'a semblé l'entendre rouler les R, comme le font encore quelques Limousins de cette génération.
J'ouvrirai l'oeil pour toi, mais au cas où tu ne trouverais pas de pommier de l'Estre, je peux te proposer des greffons. Affaire ànsuivre.
Amitiés
Picvert

Merci pour les greffons, Picvert! Mes parents ont encore un ou deux pommiers lestre (je croyais qu'ils étaient tous morts, eh non!) et vont tenter aussi des greffes, mais ils pensent plus sage de "doubler" avec des arbres déjà venus, d'où la recherche de pépinières...
Limousinement vôtre à tous les amoureux de bonnes pommes!

bon c'est pas le tt de nous allécher avec ces pommes.... bientôt st jean et courson ; j'espère qu'un limouseau apportera une tarte !

Y a-t-il un limougeaud dans le forum ? je ne sais pas, belledegif.
Par contre des Limousins, plein. Je serai à St Jean le vendredi. Et toi ? et vous ?
OK pour la tarte.
Amitiés
Picvert

MJ, pour revenir sur ton post un peu + haut, j'ai trouvé aujourd'hui dans une revue de jardinage les noms des 3 variétés de caseille : 'Anita', 'Josta' et 'Rita'
Amitiés
Picvert

Citation :

picvert  a dit : Y a-t-il un limougeaud dans le forum ? je ne sais pas, belledegif. Par contre des Limousins, plein. Je serai à St Jean le vendredi. Et toi ? et vous ? OK pour la tarte. Amitiés Picvert

c'est pour ça que j'ai mis "limouseau" !!!!... super pour la tarte ; je serai là pour la gouter le vendredi

Citation :

picvert  a dit : Que vois-je ? On aurait osé dénigrer notre limousine-de-l'Estre ?Alors là, désolée PImali, mais "tes liens" n'ont certainement jamais vu une pomme de l'Estre de près. Ou alors on ne partage pas les mêmes critères sur la beauté des pommes. La de l'Este est un magnifique pomme ! Je suis témoin. Elle ne ressemble en rien aux uniformes et insipides goldens lustrées du supermaché du coin ; elle a du caractère, tout simplement. C'est en plus une pomme de garde qui, au moment où j'écris, n'a pas pris une ride et gardera sa bonne mine jusqu'en avril. Pas mal pour une pomme pas traitée, non ? Pour ce qui est du goût, je la placerais 2ème, juste après une autre star des vergers limousins : la Reinette grise de Guéret, à mon avis "the best". Markot, toi qui a l'air d'être un expert es pommes, tu connais ? Il sermblerait qu'elle porte plusieurs noms. Entendu un jour un chroniqueur radio dire que la de l'Estre était une espèce de pomme en voie de disparition et que, s'il en existait encore, ce pourrait être en Limousin. C'est vrai, entre autres dans mon jardin ; avis aux amateurs de greffons... Amitiés Picvert

Je  permets de vous adresser ce courrier concernant cette merveilleuse variété aujourd'hui devenue rare, la Reinette grise décrite par A Leroy, tome 4 page 684, fig 407.

Je suis un passionné de pomologie, je travail d'arrache pied sur le sujet, et, il faut bien le constater, que sous le nom générique et archi-galvaudé de :"Reinette Grise", se cachent beaucoup de variétés différentes exposées souvent à tord, en  lieu et  place qui reviendrait à  la véritable Reinette Grise.
Pourtant, une seule doit être à l'origine de toutes les variétés de "Grise" décrites par les différents déterminateurs auteurs et associations, par chance, la véritable  est encore en vie, de grâce il faut faire sa promotion pour que la Reinette Grise  Française, citée Par tous les ouvrages étranger ne disparaisse  de notre patrimoine. ( présente en Auvergne sous le nom Reinette grise du Limousin)

A se sujet, Internet permet de mesurer la rareté de la variété, peu de document en faisant  référence la décrive par rapport à ses cousines de moindre qualité.
Reinette Grise = 16 synonymes, René Marlaud  note 28 fois le nom Reinette Grise.
Pour finir, ses Qualités:
Très rustique, peu ou pas de maladie par rapport aux autres Reinettes du groupe, qui restent très sensible aux chancres, moniliose, tavelure et autres maladies.
Port harmonieux peu buissonnant, floraison tardive, produit de bons, beaux et gros fruits de très bonne garde.

Très cordialement, Gilles Liège
Auteur du "Grand Livre des Fruits Retrouvés", publié par rustica 2002.