Bonjour
Je viens de commander des tubercules d' Apios americana à hortus botanicus à Amsterdam.
C'est une plante grimpante qui vient d'Amérique (qui l'eut cru). Elle était utilisée par les Indiens comme plante alimentaire qui était mangée comme une pomme de terre et possède dans ses tubercules plus de protéines et de matières nutritives que celle-ci . Mais ses tubercules mettent trois années avant d'être comestible.
Elle se vend maintenant comme grimpante décorative, car elle a des feuilles ressemblantes à celle de la glycine et des fleurs en grappes parfumées au chocolat qui apparaissent de juillet à octobre. La plante fait d'ailleurs partie de la même famille que les pois de senteur.
Sur le web , j'ai trouvé ceci
http://www.horticulture-indigo.com/details.php?pid=285&cat=5&idx=0
Et cela, comme images

Cultivez-vous déjà cette plante et que pouvez-vous en raconter?
Amitiés, Jean-Pierre

Elle devient vite envahissante (avec un aspect désordonné). Elle demande une terre très riche, fraîche et un coin bien abrité.
Je l'élevais en pot, elle n'était pas très heureuse. Je l'ai donc donnée.
Ses petites fleurs modestes de couleur curieuse m'avaient pourtant très attirée.

Nigelle, Merci pour ce infos. Je pourrais donc en donner.

Amitiés, Jean-Pierre

Je l'ai au jardin depuis 2 ans ainsi que apios tuberosa.

Je les aime beaucoup pour leur facilité et la rapidité de croissance.

Elles se comportent comme des annuelles ; les tiges meurent en hiver et de nouvelles repartent du sol au printemps.

Je les ai plantées le long d'un mur au sud, plein soleil, terre sèche et pauvre mais elles n'ont pas l'air de se plaindre.

Dès que je retrouve des photos, je vous en mettrai si cela vous interrésse.

Bonjour Rubucera, bienvenue parmi nous  

Allons bon...
Attention, attention ! Ceci est un message d'alerte!
Ressortez les bougies, les poëles à bois et les doudounes, je vous le dis, il va reneiger!!! Et pas qu'un peu!
Si, si, je vous assure!!!! Il va neiger, vous dis-je!!!
Rubucera qui se décide à écrire un message, je n'en crois pas mon écran!!!!!
Depuis le temps....
 
Bienvenue, ma belle....Ca me fait tellement plaisir!!!!
Un énorme bisou...le premier pas est fait...Continue!!!!
(c'est qu'il va falloir confirmer, ma belle, sinon je vais me persuader qu'un sans-gêne a usurpé ton identité!!!!)

Du coup, moi qui ne connais rien, mais alors rien de rien, aux apios, je leur trouve tout à coup des vertus désinhibitrices miraculeuses!!!
Dis, ça se fume? ça se prend en infusion, en injection ou en concentré?
Pasque..ça peut servir à d'autres !!!
Zeph, tout sourire!!!!

Citation :

Rubucera  a dit : Dès que je retrouve des photos, je vous en mettrai si cela vous interrésse.

Et comment, que ça nous intéresse!  
Bienvenue Rubucera   Et merci  d'avoir franchi le pas du clavier.
Amitiés, Jean-Pierre

Hélas, j'ai changé d'ordi et comme je n'ai pas tout réinstallé, je n'arrive pas à mettre la main sur les fichiers avec les photos à part celle-là ! avec détail des feuilles.

Ce que je peux vous dire en plus :
- ce genre comprend soit disant 4 espèces 'asiatiques' !
Je n'en connais que 2 (tuberosa et americana) ; apios tuberosa serait originaire du Canada (où je ne l'ai pas trouvée), apios americana de Pennsylvanie... A ce que je sache, Canada et Penssylvanie ne sont pas en Asie... à moins que la géographie mondiale ait changé pendant mon sommeil !
Les 2 autres espèces sont apios chinensis et apios perenis.

Dans mon jardin :
- pour différencier les 2, je n'ai pas fait d'efforts botaniques pour comparer fleurs et feuilles mais : americana a fleuri un peu plus tôt
- la différence que j'ai pu faire, c'est lors de la réception des tubercules : tuberosa, petits de la grosseur d'une noisette, americana comme un gros bulbe de tulipe. Quand j'ai enlevé des tubercules de tuberosa pour en donner, je n'ai sorti, 3 ans après, que des bulbes de la même grosseur que ceux que j'avais plantés. Mais...

Mais, sur ces 4 espèces, en fait, il n'en existerait, selon certains auteurs, que  2 :
- apios chinensis ou wisteria sinensis = glycine de chine
- apios perenis = a. americana = a. tuberosa = glycine tubéreuse

Mais j'en ai découverte 2 autres :
- apios priceana !
Photo 1 et Photo 2
www.centerforplantconservation.org
- apios delavayi


Côté historique : apios tuberosa a été introduite en Europe vers 1640 et en France vers 1845, elle a connu une succès modéré... En effet, on a pensé qu'elle pourrait remplacer la pomme-de-terre décimée par une maladie ! Comme vous pouvez le remarquez, l'idée n'a pas fait long feu ! Je n'ai pas tenté l'expérience d'en manger mais pourquoi pas...

Rubucera,
Merci pour toute ses informations très complètes  
Mes tubercules ne sont pas encore dans le sol et les voici donc en photo

Taille 4 cm

Amitiés, Jean-Pierre

--Message edité par jeanpierre le 2007-02-05 18:44:48--

Ben monzami...
On revient de loin, nouzaut' les cuisinières!!!!
Pensez-donc : éplucher des bulbes de tulipes avec un couteau "économe" (ou un "éplumichoir" comme disent mes enfants)...comptez 4 bonnes heures pour une purée, au moins 2h1/2 pour une soupe...on l'a échappé belle!!!!
Zéphirine, neo-patatophile!

Depuis que j'ai des Apios amaricana je me suis intéressé au genre et suis tombé sur Apios priceana. elle a paraît-il des fleurs plus claires et des grappes plus grosses.
Quelqu'un parmi vous connaît-il cette espèce qui est parmi les plantes en danger aux Etats-Unis, leurs pays d'origine.
Une petite patate aurait-elle atteint l' Europe
http://www.centerforplantconservation.org/ASP/CPC_ProfileImage.asp?FN=149a
http://www.centerforplantconservation.org/ASP/CPC_ViewProfile.asp?CPCNum=149

Amitiés,Jean-Pierre

Mais cell-là, tu ne la mangera pas, hein

Dis moi que c'est bien pour agrémenter ton jardin mais pas pour en faire des frites

Oui, trouver une piste...

Merci aux sioux qui pourraient nous aider

hi !hi!
je suis morte de rire en voyant ce post !
j'ai acheté sur un marché prés de sarlat, il y a 2 ans un apios americana a un pépinièriste anglais...sympa chouette floraison dans la véranda...j'ai du la donner a une copine car mon monstre de chien avec sa truffinette, labourait le sol a la manière des sangliers pour manger les rhizomes, ou faisait un gros trou ! ça doit être un chien truffier...
bonne soirée
jocelyne

Tu m'as fait bien rire moi aussi en imaginant ton chien 'truffier' dans la région de Sarlat ! Attention, pour toi et lui, si vous vous promenez dans certains coins du sarladias... Les 'locaux' ne sont pas très portés sur la plaisanterie dans le coin en ce qui concerne les truffes et les chiens 'renifleurs'...

Mon chien n'a jamais tenté de me déterrer mes bulbes et heureusement pour lui...

Ne regrettes-tu pas ta plante ?

non rubucera je ne regrette pas l'apios. dans la véranda il prospérait a merveille mais recouvrait toute mes plantes, et ça faisait fouillis ! de prés la grapounette est jolie, mais sa couleur fade(rose vineux et gris) ne m'a jamais plu...maintenant a l'extérieur, palissé sur une tonnelle, ou une arche ça peut faire joli...dommage je n'aurais jamais gouté a l'apios, sauf gros toutou!
a+ jocelyne

Si j'arrive à en sortir un bulbe, veux-tu essayer en extérieur ?