Alors que je me prenais une tisane maison, un jour de l'an dernier, on m'a dit que plutôt que de prélever la plante en vert, il était préférable de la faire sécher auparavant, car le séchage décuplait son pouvoir thérapeutique ainsi que son goût....... Qu'en est il ? Il s'agissait de feuilles de verveine citronelle (la vraie, hein... pas la melisse) .... qu'en pensez vous ?

je comprends pas trés bien... la faire sécher sur pied ??

bonjour et bienvenue salpiglossis,
non, anne marie, pas sur pied.
Je comprends : cueillir, faire sécher et refaire une infusion...
mais pour répondre à ta question les tisanes de plantes fraiches me semblent aussi parfumées que sêches, mais pour les pouvoirs thérapeutiques je ne sais pas....  Nishiki

Il fut un temps, certes très lointain, où je dévorais tous les ouvrages de phytothérapie qui me passaient sous la main, mais je ne me souviens pas avoir jamais lu qu'il valait mieux sécher les "simples" que de les utiliser frais.
Le séchage me paraît à priori recommandé plutôt pour des raisons pratiques de conservation...
Par contre, si la méthode de séchage (traditionnelle - car aujourd'hui on peut recourir aux micro-ondes) t'intéresse, je peux te recopier ici l'un ou l'autre passage qui en parle.

--Message edité par Caroline C le 2008-04-30 19:46:03--

je vous remercie bien... C'est bien des bêtises,alors... ça me semblait bizarre aussi.... parce que quand même.... aller chercher une feuille de camélias sinensis dans le jardin, pour avoir un thé vert,  je vous dis pas la classe.......

--Message edité par salpiglossis le 2008-04-30 20:48:42--

Bon, évidemment certaines plantes ont besoin d'un traitement spécifique pour être buvables, comme les graisn de café par exemple...
Pour le thé vert, je ne sais pas.
Par contre, rien de tel que de faire infuser une tige de menthe fraîche dans une tasse de thé noir pour siroter un vrai thé à la menthe.

et m^me :
La même dose convient en général pour les plantes fraîches ou sèches. Les plantes fraîches sont plus volumineuses mais leur principes sont plus actifs .

 Ha, tu vois, nycandra. j'ai bien fait de poser la question, alors.