Au hasard d'un échange, j'ai acquis un jour deux plants d'un arbre appelé par le généreux donateur 'prunier bleu de Namur'. A présent que ces sujets ont pris un peu d'envergure et que se pose la question de leur emplacement définitif, j'ai cherché à confirmer leur identification et j'en conclus qu'il s'agit en réalité de pruneliers (Prunus spinosa). Et je comprends mieux comment le donateur a pu obtenir des drageons de son prunier... Car je lis que le prunelier drageonne énormément, qu'il forme une haie inextricable...
Pensez-vous qu'il soit possible d'en faire quelque-chose, de l'intégrer dans le jardin ornemental malgré son aspect désordonné et sa tenue impérialiste ? Avez-vous des idées d'association à me proposer ?
Je lis que c'est un arbuste très apprécié des oiseaux qui y trouvent le gite et le couvert. Ça, c'est un aspect qui me plait, mais le reste... ??

En Limousin on en fait des haies impénétrables et infranchissables (même par les sangliers...) afin de protéger les cultures... c'est mieux que le fil barbelé ! Ses prunes sont absolument immangeables mais peuvent faire une gnôle appréciée. Ici on l'appelle "l'épine noire" ... Moi j'aime bien  

C'est si beau quand cela fleuri. Si tu as de la place pourquoi pas le garder (surtout que l'alcool de prunelle est facile à faire). Par contre après la floraison et avant que les fruits soient murs il n'a ps d'intérêt décoratif.

J'en ai repiqué un, Caroline, dans ma haie pour faire 'paysage'. Il a à présent une belle taille, et n'a pas encore fait que 4 ou 5  drageons (mais ça peut encore venir !)
Ainsi on ne le remarque que lors de sa floraison, ensuite il se fond dans la haie et seuls les oiseaux le repèrent.

lo

Bonsoir Caroline

Outre les qualités déja décrits par les autres, il est aussi source de nourriture pour les insectes de tout début de saison...
Pour le stopper au niveau des racines, peut etre incorporer un barrage racinaire (plaque de béton ou autres) et pourquoi pas faire grimper une clématite de moyenne vigueur dedans ou une autre plantes grimpantes qui prolongera la floraison de l ensemble (vu les épines c un support idéal)
Dans la nature il est souvent accompagné de l aubépine qui le suit dans la période de floraison

Attention que plus il est taillé fortement plus il drageonne

Pascal

Merci à tous.
Bon, je vais tenter de l'intégrer dans ma haie mixte, tout en lui installant une barrière antirhizomique au pied.
Les zozios seront contents !

Caroline,

les pies-grièche viennent ficher leur proie sur les épines, l'arbuste est très beau en fin d'année avec ses fruits et le ballet incessant des merles et autres gourmands qui s'y rendent.

Et si une fois, tu dois faire une petite couronne d'épines, tu as tout le matériel sur place.

Chez moi, ils ont longtemps végété, mais après 3 ans, je vois qu'ils se sont installés et je me réjouis des futures récoltes. Certains les mettent en conserve, les fruits, non?

Quintie

j'ai une recette de "vin d'épine" qui se fait au printemps avec les jeunes pousses, un délice... cela ressemble à du Guignolet. Si cela t'intéresse, je te passerai la recette.

Moi quand j'étais enfant , j'adorais grignoter une prunelle pendant les balades en campagne ...C'etait presqu'un rituel : on avait l'impression de vivre dangereusement avec les copains : les grimaces qu'on faisait en croquant ces baies ...!!!
 Notre grande rigolade était de les faire manger aux parisiens ... La tete qu'ils faisaient ...
 C'était la minute "nostalgie " ...
Nouba

--Message edité par nouba le 2007-12-29 16:50:00--

N'empêche que ça fait partie des végétaux qui servent dans les régions d'élevage où le grand remembrement n'a pas sévit à enclore les pâtures par une 'bouchure' pour y mettre les bêtes à l'embouche  et que ces clôtures sont infranchissable à la fois par les bêtes et les zumains
Merci Caro de nous rappeler nos origines paysannes

Mon oncle faisait de l'excellente goutte de prunelles. Anne-Marie, je suis intéressée par ta recette de "vin d'épines".

Troussepinette..

on trouve des recettes facilement sur le web, par exemple:

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.3123.htm

Bonjour,
j'en ai pas mal au jardin qui sont spontanés, en fait mon jardin est bordé au Nord des vestiges d'une ancienne haie dont il ne reste qu'un grand chêne et ces prunelliers.
Ils présentent le grand intérêt d'alimenter la chenille du flambé, ce magnifique papillon aussi spectaculaire que sa chenille est discrète. J'ai lu que ce sont surtout les petits prunelliers (80 cm de haut) qui seraient recherchés par la femelle pour ses pontes ...
Divers oiseaux se nourissent des prunelles qui ne sont plus astringentes après que le gel soit passé dessus, mais souvent les oiseaux n'ont pas  attendus le gel.
Le printemps est effectivement la belle saison pour admirer leur floraison abondante et très fine, mais il ressort des drageons de partout et il me falloir intervenir avant envahissement complet, même si je sais que couper provoquera d'autres drageons. Il me faudra recommencer sans cesse ... Je me console en pensant que ces jeunes pousses seront plus favorables au chenilles du flambé ... Et puis la recette de la troussépinette ...J'ai hâte de l'expérimenter au printemps (j'ai envie de l'essayer avec du vin blanc et sans agrumes ni vanille, afin de mieux profiter du goût propre à la plante.

Voici ma recette hyper simple et délicieuse :
mettre les jeunes pousses (environ 4 grosses poignées, je les cueille avant la Pentecôte) dans un récipient (non métallique), j'ajoute 3 litres de vin rosé, 750 gr de sucre, 1/2 litre d'eau de vie de fruit. Remuer tous les jours durant 10 jours, filtrer et mettre en bouteilles.A vot'santé  
AMitiés

--Message edité par anne marie le 2007-12-31 14:37:41--

Merci pour les recettes. Pas encore cette année que j'va ête sobre !!!

Je suis allée bosser dans le coin de la haie où se trouve mon prunelier (en fait il est déjà plus multiple que je ne l'avais dit   ).
Pour faire couleur locale dans cette haie de hêtres et d'Acer campestris, j'avais repiqué aussi du cornouiller sanguin et je croyais avoir plein de semis. Et bien non! ce sont de solides drageons.

Ces plantes sauvages, elles n'en font qu'à leur tête.

lo  

c est quoi c'te bande de saoulards/des !!!????