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Forum Jardiweb Administrateurs :jeanpierre, lo
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forum Index du forum forumJardiweb forumEt le potager ?

Auteur : Sujet: Et le potager ?  Bas
 niveole
 Messages postés : 272
  Posté le 24/01/2008 11:04:26
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Je confirme, c'est beau une fleur d'artichaut, d'ailleurs je ne les cultive que pour ça :

http://pix.nofrag.com/a/6/2/78ed79459b4e7222d2081bf25f6e1t.jpg

De même pour les poireaux perpétuels, que je trouve sans intérêt car c'est le blanc que j'aime dans les poireaux et ça reste tout fin, mais ça donne de beaux bouquets de graines qui évoquent pour moi les feux d'artifice. En fait mon coin potager me sert surtout de réserve de fleurs à bouquet, d'endroit où stocker tout ce que je ne sais pas où caser, de coin à boutures pour les rosiers qui y restent si longtemps qu'ils deviennent intransplantables et forment une haie fleurie en plein milieu du potager. Bref du grand n'importe quoi ! Je me refuse désormais à cultiver des légumes qui prennent dix fois plus de temps à préparer qu'à manger. Alors quelques laitues vite épluchées (surtout pas de mâche !), des courgettes, des potirons, et des fraises parce que ça, j'adore !

Champagne-Ardennes
 Tolima
 Messages postés : 261
 Tolima
  Posté le 24/01/2008 11:59:26
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Citation :

Je confirme, c'est beau une fleur d'artichaut, d'ailleurs je ne les cultive que pour ça :




http://www.rosisgarden.be/images/clapping.gif  http://www.rosisgarden.be/images/clapping.gif  http://www.rosisgarden.be/images/clapping.gif

Bravo Niveole ! Tu as tout compris de ma vision du potager : pas (trop) de contrainte mais beau et bon.

Entre la forêt de Rambouillet et les champs de la Beauce
 Markot
 Messages postés : 2370
  Posté le 24/01/2008 16:25:50
Send a private message to Markot

Citation :

ma vision



Ben voilà... le mot est laché.... Alleluia !

Il ne nous manquait plus que ça... la nouvelle Bernadette Soubirous du potager !!!

http://www.aceboard.net/kator/smiley245.abgif

--Message edité par markot le 2008-01-24 16:26:53--

Limousin
 stipa
 Messages postés : 129
 stipa
  Posté le 24/01/2008 16:57:32
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oh la markot fait trop gris aujourd'hui pour sortir la langue...... je me sauve.... trop de bleu et le calme sur mon forum adoré

jaune,soleil et sourire.. yvelines
 Tolima
 Messages postés : 261
 Tolima
  Posté le 24/01/2008 17:26:52
Send a private message to Tolima

Citation :

la nouvelle Bernadette Soubirous du potager !!!



http://www.rosisgarden.be/images/mdr.gif  http://www.rosisgarden.be/images/mdr.gif  http://www.rosisgarden.be/images/mdr.gif

Aaaaaaaargh ! Me voilà démasquée ! http://www.aceboard.net/kator/smiley40.abgif smile/zemin.gif

Sainte Tolima

Entre la forêt de Rambouillet et les champs de la Beauce
 lo
 Administrateur
 Messages postés : 3942
 ...si tu veux être heureux toute
ta vie , fais toi jardinier
 lo
  Posté le 24/01/2008 22:03:41
Send a private message to lo

Citation :

nouba  a dit :

  Mais quelle idée d'y aller trois fois ?
 



1) pcq c'est à dix minutes de chez moi !
2) pcq même près de chez moi, il y a des jardins que je vois et revois depuis plusieurs années avec le même plaisir !
3) pcq je ne connaissais pas encore mon forum unique et préféré qui me fait sortir de ma tanière pour découvrir d'autres merveilles  http://www.rosisgarden.be/images/flowers.gif !!!

Citation :

C'est vrai que des fleurs d'artichaut, c'est beau...



Tellement vrai que j'ai semé des cardons 'Plein le Palais' aux belles feuilles épineuses et argentées pour les planter.....dans un massif  http://www.rosisgarden.be/images/x69.gif Mais tellement épineux que je me demande bien si comment on peut les manger!

lo

76 Hte Normandie (mais y fait frisquet quand même)
 monikjeanne
 Messages postés : 2710
  Posté le 24/01/2008 22:14:28
Send a private message to monikjeanne
C'est un mets de choix pour Markot
Plein le palais d'épines qui dit mieux http://www.rosisgarden.be/images/367.gif  http://www.rosisgarden.be/images/367.gif

Banlieue parisienne-Essonnes
 Hérisson
 Messages postés : 496
 Hérisson
  Posté le 24/01/2008 22:16:20
Send a private message to Hérisson

Citation :

lo  a dit :

Tellement vrai que j'ai semé des cardons 'Plein le Palais' aux belles feuilles épineuses et argentées pour les planter.....dans un massif. Mais tellement épineux que je me demande bien si comment on peut les manger!




Si, si, on peut!
Il y a une variété qui vient de Genève: le cardon de Plainpalais (est-ce ton "plein le palais"?) C'est une spécialité de chez nous, qu'on mange généralement à la période de Noël. A éplucher avec des gants jetables, sinon, ça te fait les mains noires. Il faut enlever toutes les épines, plus effiler, un peu comme le céleri branche (pour les fils...) et couper en petits morceaux. C'est un boulot de dingue. A cuire ensuite dans du lait, + ...
Tu peux aussi le servir en gratin.
On en trouve en bocaux, tout prêt! Y a plus qu'à cuire...

Et c'est bon, mais bon... J'adore ce légume. http://www.rosisgarden.be/images/x526.gif

Essaie, tu m'en diras des nouvelles!

Hérisson

jardin bio et Cie
 lo
 Administrateur
 Messages postés : 3942
 ...si tu veux être heureux toute
ta vie , fais toi jardinier
 lo
  Posté le 24/01/2008 22:24:18
Send a private message to lo

Citation :

Hérisson a dit :  A éplucher avec des gants jetables, sinon, ça te fait les mains noires.



Avec des gros gants pour épineux, ouais!!!!! Du moins c'est comme ça que je les taille, et il y a encore des épines qui traversent!

C'est bien Cynara 'Plainpalais', Hérisson, qui me fait imaginer des épines plein le palais

smile/mdr250.gif

--Message edité par lo le 2008-01-24 22:40:26--

76 Hte Normandie (mais y fait frisquet quand même)
 monikjeanne
 Messages postés : 2710
  Posté le 24/01/2008 22:39:45
Send a private message to monikjeanne
On peut toujours essayer le cardon 'Hérisson' à éplucher avec un gant de fer

Banlieue parisienne-Essonnes
 Tolima
 Messages postés : 261
 Tolima
  Posté le 25/01/2008 10:22:53
Send a private message to Tolima
Et je suis sûre que moi, pauvre parisienne inculte qui n'est vu de légumes que dans les supermarchés pendant presque 40 ans, je peux découvrir tout plein de variétés belles et bonnes à la fois !
Parce qu'a part les artichauts et les aulx, je ne sais pas trop quels légumes donnent de belles fleurs....http://www.rosisgarden.be/smileys/eusa_doh.gif
Tiens, les cardons par exemple, je ne savais pas ce que c'était.... http://www.rosisgarden.be/smileys/icon_redface.gif
Je suis allée voir à quoi cela ressemblait sur internet (bon il semblerait qu'il existe des variétés pratiquement dépourvues d'épines, Mr Hérisson aime donc se compliquer la vie ....)

Entre la forêt de Rambouillet et les champs de la Beauce
 daniC
 Messages postés : 355
  Posté le 25/01/2008 18:25:39
Send a private message to daniC
Laisse grandir quelques plants d'asperge et tu verras le beau feuillage au milieu des fleurs.

Amitiés,
Danielle
 lo
 Administrateur
 Messages postés : 3942
 ...si tu veux être heureux toute
ta vie , fais toi jardinier
 lo
  Posté le 25/01/2008 18:40:36
Send a private message to lo
Oui, c'est l'Asparagus des fleuristes, mais en megabouquets.

lo

76 Hte Normandie (mais y fait frisquet quand même)
 belledegif
 Messages postés : 1687
 le jardin en hiver ressemble à un
dessin, alors qu'en été il
devient une peinture.
 belledegif
  Posté le 25/01/2008 18:49:40
Send a private message to belledegif
j'ai retrouvé ça dans mes archives photographiques :
http://www.zimagez.com/miniature/06070170.jpg
il s'agit du jardin West Green House, qui figure d'ailleurs dans le livre conseillé par phil59 "Dream Gardens"
qd le potager fait rêver...

http://4saisonsdansmonjardin.over-blog.com/
ile de france, essonne
 mariclaude33
 Messages postés : 128
  Posté le 26/01/2008 12:52:21
Send a private message to mariclaude33

Citation :

Tolima  a dit :

Citation :

Je confirme, c'est beau une fleur d'artichaut, d'ailleurs je ne les cultive que pour ça :




http://www.rosisgarden.be/images/clapping.gif  http://www.rosisgarden.be/images/clapping.gif  http://www.rosisgarden.be/images/clapping.gif

Bravo Niveole ! Tu as tout compris de ma vision du potager : pas (trop) de contrainte mais beau et bon.




le feuillage est également sympa

non?


j'ai également de nombreuses plantes condimentaires et parsemés au milieu des fleurs: un pied de piments, un d'aubergines, des  taros, des topinambours   ect...ect

pour cacher le compost je sèmes des capucines grimpantes et...des citrouilles....

--Message edité par mariclaude33 le 2008-01-26 13:08:27--

 sylv1
 Messages postés : 90
  Posté le 27/01/2008 20:37:13
Send a private message to sylv1
et le plaisir des rapports, A.M?

 Tolima
 Messages postés : 261
 Tolima
  Posté le 28/01/2008 10:49:23
Send a private message to Tolima

Citation :

Laisse grandir quelques plants d'asperge et tu verras le beau feuillage au milieu des fleurs.



Merci DaniC !
Hum.... je sens que mon potager va bientôt de venir trop petit !!!
Je crois que mon potager servira aux légumes que je souhaite manger, mais que dans d'autres coins de mon jardin, je vais laisser pousser d'autres légumes rien que pour la beauté des feuilles et des fleurs !
J'ai donc déjà noté : asperges (mais je ne crois pas que mon terrain s'y prête vraiment), artichauts, aulx...
Toutes les suggestions sont les bienvenues...  
http://www.rosisgarden.be/images/worshippy.gif

Entre la forêt de Rambouillet et les champs de la Beauce
 anne marie
 Messages postés : 2554
 anne marie
  Posté le 28/01/2008 14:41:17
Send a private message to anne marie
Sylv1, 'plaisir du rapport': bien sûr, je peux comprendre les jardiniers "potagers" ravis de récolter et de consommer le résultat de leur labeur. Comme je l'ai dit plus haut, j'ai moi-même un mini potager avec quelques fraises et quelques tomates au gout incomparable. Avec ma petite surface et mon manque de temps, je ne peux et ne veux pas faire plus.
Ce que je comprends plus difficilement, c'est que ces mêmes jardiniers "potagers" comprennent mal que l'on puisse prendre plaisir à jardiner seulement pour des fleurs. Je pourrais les entendre penser "bah, un jardin de fleurs ? pour quoi faire ? ".

Le bonheur est dans le jardin (Besançon-Franche Comté/z7)
Mon blog :
http://jardindesgrandesvignes.blogspot.com/
 Caroline C
 Messages postés : 2039
 Fleuris là où tu es planté.
 Caroline C
  Posté le 28/01/2008 15:22:14
Send a private message to Caroline C
Ha ! propos du potager...
Qui peut me dire si les feuilles de Montia sibirica (syn. Claytonia sibirica), une jolie petite fleur de la même famille que le pouprier, se mangent à l'instar de celles de ce dernier ?
Je suis envahie de Montia, alors tant qu'à faire, ce serait bien si elles pouvaient terminer dans mon assiette.

A mi-chemin entre Gand et Anvers, en Belgique
 belledegif
 Messages postés : 1687
 le jardin en hiver ressemble à un
dessin, alors qu'en été il
devient une peinture.
 belledegif
  Posté le 28/01/2008 17:56:31
Send a private message to belledegif
il y a un très bon livre sur ce sujet : Mangez vos soucis ! guide des plantes ornementales comestibles de François Couplan, éditions Alternatives, 1999.
... pas de trace de montia siberica..

http://4saisonsdansmonjardin.over-blog.com/
ile de france, essonne
Pages : Prec. 1 2 3 4 5 6  Suiv.

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