( ce sujet est-il classé dans la bonne catégorie ??? )
Bonjour !!!
...En farfouinant de-ci, de-là, notamment sur :
http://det68.free.fr/jardin.html
je découvre cette variété de consoude dont "on" dit le plus grand bien...Elle semble être un excellent ingrédient pour un compost riche et équilibré...
Qui la connaît ???... Est-il possible de se procurer ce cultivar en Belgique ????...

Bien amical'ment !!!
Jean-Claude

--Message edité par Jean-Claude le 2005-12-30 04:31:10--

Tu sais, Jean Claude, toutes les consoudes ont cette qualité
Mais il faut dire que Bocking 14 est une belle élancée, un top modèle :
http://phengels.club.fr/macro4-64.html
Ca m'ennuie de te répondre que oui j'en ai, mais non pas encore en dispo car c'est un cadeau très récent que m'a fait un jardinier du centre de la France, et la belle, si elle est plantureuse, ne s'étoffe pas aussi rapidement côté horizontal contrairement à d'autres consoudes. Ce n'est donc pas elle qui va remplir ton compost...
Je ne l'ai pas encore vue dans des catalogues, mais peut être que d'autres membres du forum pourraient t'éclairer.


Amitiés
Phil

Jean-Claude,
Merci pour le conseil, car ici j'ai du symphytium depuis des années et je n'en connaissais absolument pas les propriétés pour le compost. Ton sujet m'éclaire.
Pour trouver ce genre de plante, des bourses d'amateurs tels Hombeek en avril sont de bons endroits.
Spruyt a quelques symphytium , mais pas le fameux Booking 14.
Roba , membre de se forum a distribuée du Symphytum caucasicum il y a pas longtemps.
Amitiés

Et n'oublie de t'inscrire sur la carte des jardiwebeurs, car les Français prennent la tête.
http://forum.aceboard.net/122393-1352-4553-0-Carte-geographique-jardiwebeurs.htm

--Message edité par jeanpierre le 2005-12-30 20:18:15--

Phil, j'en suis heureux pour toi si tu disposes de B14...tu nous diras ce que tu en penses avec l'usage et l'expérience ???...en fait, rien ne me presSse, je finirai bien par trouver...
( il semble que cette variété soit de + en + recherchée et que des vendeurs peu scrupuleux vendent d'autres cultivars sous cette appellation de "B14"...à voir... ).
Crois-tu que toutes les consoudes se valent ???
Jean-Pierre, tu te sers de la Consoude pour quelle utilisation ???...

Bon réveillon à tutTti...et prudeEence sur la route, mh ?!...

Jean-Claude,
L'espèce que j'ai (grandiflorum) reste assez basse et se reproduit assez rapidement. Elle sert à couvrir le sol entre les arbustes qui occupent l'arrière des massifs. Comme La Consoude fleurit assez tôt et l'on profite encore de sa floraison avant que les vivaces placées devant ne les cachent.

Bon reveillon à toi ausi.

Autre utilisation de la consoude qu'au compost :

Et je peux vous garantir que c'est delicious... J'en ai mangé la première fois à la ferme du sens à Villeneuve d'Ascq (59) . Bon, les scientifiques précisent que cette plante contient outre beaucoup de vitamines, des alcaloides attaquant le foie, mais le fait de manger une fois à la passade ceci, ne peut pas faire de tort :

Beignets de consoude : "souder" deux feuilles de consoude. Elles tiennent toute seules ensemble. Les passer dans une pâte à beignets assez épaisse, puis les plonger dans la friture. Imaginez que vous mangez de la sole !

On peut aussi accompagner ces beignets d'un coulis de tomates fraîches, mixées à cru avec quelques feuilles de livèche, et à peine chauffé.

A table....!!!
Ca serait bête de tout mettre au compost même si elle l'enrichit.


--Message edité par Phil_59 le 2005-12-31 11:29:52--

un site qui parle des consoudes
http://det68.free.fr/index.html

Phil, viv'ment que je puisse essayer ta recette !!!

Message en provenance de l'individu du (sud du) centre de la France...
J'en ai de la 'Bocking 14' !! c'est une merveille. Elle a toutes les qualités : belle , sa fleur est enroulée en une magnifique crosse violette qui se déplie bleu azur, bonne (petit gout de sole meunière), pas drageonnante comme l'espèce type qui est une £%µ§§§?./$*^ d'envahissante de tous les diables. Son feuillage est plus foncé que l'autre §/%^ù!!! précitée.
Elle se ressème très peu et j'ai du mal à en donner. Cependant Jean-claude, je t'inscris avec plaisir sur ma liste d'attente, penses simplement à me le redemander.
Je crois (à vérifier) qu'Antoine Breuvart l'a encore à son catalogue. Thierry Denis la ressort périodiquement.
J'aime beaucoup sa cousine 'Allgold',une vraie merveille en or massif. J'ai plusieurs variétés récentes à tester. J'ai du mal avec 'Axminster Gold' qui a cramé deux fois cet été à l'ombre totale -c'est la chaleur de l'air qui l'a brulée-. J'adore S grandiflorum et les autres petites qui restent basses.
Markot

M'en doutais Markot que je te retrouverais sur ce post !

vive les consoudes et vive le bon compost, miam...

Merci, Markot, de m'inscrire sur ta liste !!!...j'accepte évidemment ta proposition avec joOoie !!!...stp, dis-moi simplement à/vers quel moment de l'année je dois te le rappeler...
Il semble que l'on puisse faire aussi des boutures avé des p'tits bouts de racines...
Phanx et à bientôt !!!

--Message edité par Jean-Claude le 2006-01-03 00:53:28--

JC en avril/mai on doit voir les petits pieds tout neufs qui ont levé de graine aux alentours, parmi les massifs. Le seul risque avec un petit bébé, c'est qu'on n'est jamais sûr de ses parents, et comme il y a beaucoup de consoudes dans le jardin... je ne peux pas garantir le pedigree.
Sinon je veux bien t'envoyer un bout de racine en février/mars.
Rappelles-le moi surtout, je promets beaucoup et oublie aussi vite...

Markot, si tu n'es pas sûr-sûr du pedigree de tes futurs bébés consoudes, je crois qu'il vaut mieux opter pour le bout de racine...à ton Navy ??!!...ouiouioui, je "t'enverrai le huissier" à la bonne période !!!
Warning, Phil !!!...Je me suis "laissé lire" que la Consoude B14 n'est pas la plus indiquée sur le plan culinaire, car c'est...la plus amère...
Amitiés !!!
Jean-Claude

La meilleure consoude à déguster semble être la consoude officinale qui pousse à l'état sauvage cheu nous. M'enfin, ça a un peu le gout de poisson (sole) mais c'est pas vraiment inoubliable... en beignet, je préfère largement les fleurs d'acacia (tant qu'à faire de puer le graillon) !
Bon appétit.

Pour les beignets j'en suis resté effectivement à la consoude officinale et non B14.

Markot, B14 se ressème t'elle aisément aussi? (pour l'instant je n'ai rien vu, bien qu'ayant laissé les hampes florales)

'Bocking 14' se ressème très peu. J'en ai deux pieds depuis 3 ans. Un ne s'est jamais ressemé (plein soleil, cagnard en été), l'autre m'a fait quelques beaux bébés tous adoptés par des jardiniers consoudophiles (elle est à l'ombre d'arbres fruitiers). C'est loin d'être une envahisseuse par ses bébés... mais quelle beauté !
Mais une autre qui se ressème un peu plus ici c'est 'All Gold', et là... c'est sûrement ma plante vivace préférée si je devais en choisir une seule. Elle est belle toute l'année ou presque, je fonds devant elle... masi n'ai jamais essayé de la boulotter !

Et moi, Markot, pour une All Gold, tu peux me mettre sur ta liste ? Pour ma part, je récolte des consoudes dans des endroits délaissés, j'en mets dans le compost et surtout au pied des rosiers. Ils adoooooooooorent !

Avec plaisir Manie Boonette ! Super  ! Mais je me demande si je ne t'ai pas déjà apporté l'objet au cours de ma dernière expédition septentrionnale? Tu le verras vite si tu vois surgir une gerbe de feuilles en or massif dès le mois de Mars venu. Je te mets sur mon carnet de bal, mais surtout, n'hésites pas à me le redire... je promets beaucoup de chose et oublie aussi vite, n'hésites pas (et puis ça ferait un excellent prétexte pour que tu viennes la chercher dans son biotope, tu verras, elle mérite le voyage)
Bises.

Bonjour a tous et a toutes !

je suis toute nouvelle sur ce forum depuis quelques secondes !

Je l ai decouvert car je recherche des plants de consoude de russie et je suis tombée sur ce post.

Ca fait 1an que je cherche, j envoie bcp de mails mais je recois pas de réponses.

J ai un jardin potager et un verger (mes passions), j'utilise souvent le purin d ortie qui est une merveille (plus facile a trouver l'ortie) et la j aimerai cultiver mes cousoudes de russie moi meme. C est pourquoi je voulais te demander Markot si tu pouvais a moi aussi me reserver un petit bebe ? Je passe apres tous les autres bien entendu (tu es très courtisé !!!)

tu me dis quoi ?
Merci

--Message edité par mary le 2006-01-24 13:19:36--

Bienvenue Mary,
n'oublies pas de t'inscrire sur la carte des jardiwebeurs pour qu'on puisse te situer (qq jardiwebeurs(ses) sont de très grands "pélerins")...
Amitiés
Phil